Radier bombé et pas lisse...

Bonjour,

Je suis en train de construire une piscine en blocs à bancher en polystyrène de 8mx4m.

Nous avons coulé la dalle il y a deux semaines durant les jours chauds (pas trop le choix). C'était du béton autonivellant, mais lors du passage de la règles à débuller, le béton a tiré un peu (trop) vite et le résultat est un peu décevant. Avec le recul, j'aurais dû faire différemment, mais quand on ne sais pas..

Le résultat est que la dalle est : 
- bombée sur la longueur : j'ai entre les deux cotés et le milieu un peu moins de 2 cm de différence (le milieu étant plus haut).
- pas lisse (quelques remontées de graviers par ci par là et des coulées de béton lors du passage de la règle à débuller).

Je pense poncer la dalle pour qu'elle soit lisse (pas forcément de niveau).

Ensuite, je dois monter les murs en blocs à bancher, il faut que la première rangée soit de niveau. J'ai deux possibilités :
- mettre du mortier sous les blocs à bancher en "surépaisseurs" pour récupérer le niveau (plus de béton sur les cotés de la piscine et très peu au milieu, un peu comme de la colle à carrelage qui permet de récupérer le niveau en en mettant plus ou moins)
- Couper le bas des blocs pour récupérer le niveau (blocs pas coupés au milieu et de plus en plus coupés au fur et à mesure que je me rapprocherais du bord)

Qu'en pensez vous ?
Je ne pense pas pouvoir rattraper le niveau en ponçant la dalle si ? En plus il y a la bande derrière les fer à béton que je ne pense pas pouvoir poncer.
Est-ce qu'il faut refaire une chape de suite pour rattraper le niveau et pour que ça soit lisse ? (mais vu comment je me suis débrouillé pour la dalle, cette solution ne me plait pas beaucoup...)

Si vous avez des conseils, ils sont les bienvenus (autre que m'acheter un niveau et un guide de maçon pour réussir mes dalles ).

Merci.